Ingredienti
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2 uova
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200 gr farina
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500 ml latteo bevanda vegetale
Indicazioni
Con questa ricetta delle crêpes – base dolce e salata voglio darvi la possibilità di poterle utilizzare sia nella vostre ricette dolci che in quelle salate.
Questa infatti è una preparazione base che prende sapore in base al “condimento” o “farcitura” utilizzati. Facilissima e veloce, basta un mixer e avrete una base perfetta e senza grumi
Divertitevi quindi a creare crêpes alla nutella, alla marmellata e perchè no alle crespelle salate (funghi, radicchio, ecc)
Procedimento
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1
Fatto
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La preparazione è veramente semplice: in un boccale versa la farina setacciata, le uova e il latte. Mixali con il minipimer fino a quando saranno bene amalgamati. |
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2
Fatto
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Prendi un po’ di composto alla volta e aiutandoti con un cucchiaio, stendilo uniformemente su una padella antiaderente dove avrai precedentemente sciolto un pochino di burro. Cuoci a fiamma media per qualche secondo, gira la crêpe e cuoci anche sull’altro lato. |
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3
Fatto
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Le tue crêpes sono pronte per essere farcite a tuo piacimento! |
