Pizzette di melanzane
Un antipasto sfizioso da portare a tavola e un‘ottima idea per far mangiare le verdure ai vostri bambini ☺️ Queste pizzette di melanzane sono una...
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Biscotti morbidi al cioccolato
Se sei alla ricerca di un dolcino sfizioso per il tuo fine pasto o per una merenda questo è il posto giusto! Ho provato questi biscottini morbidissimi al cioccolato fondente,...
Penne di riso integrale con pancetta e asparagi
Un delizioso primo piatto senza glutine, colorato e gustosissimo. La preparazione è davvero semplice e credetemi, vi stupirà. Desideravo un risotto agli asparagi ma non avevo tempo, ho sostituito quindi...
Granita siciliana alla fragola
Oggi vi scrivo la ricetta per la granita siciliana, unica nel suo genere, semplice da preparare e perfetta in abbinamento alla specialissima brioche col tuppo...
Brioche col tuppo
Vanto della pasticceria siciliana, la brioche col tuppo conquista chiunque! Da non perdere l’abbinamento con granita (la ricetta la trovate qui >> Granita siciliana alla fragola) e con il gelato. Io...
Crema pasticcera senza glutine
SENZA GLUTINE – Ecco a voi la ricetta per la preparazione base regina della pasticceria: uova, amido di mais o riso, latte e zucchero. Protagonista di croissant, bignè e crostate,...
Burger Buns (panini hamburger)
Preparare hamburger squisiti anche a casa è più semplice di quanto immagini! Basta avere gli ingredienti giusti e di ottima qualità ed il gioco è...
Crema pasticcera
Preparazione base regina della pasticceria: uova, farina, latte e zucchero. Protagonista di croissant, bignè e crostate, può essere aromatizzata per il gusto di ogni palato…alla vaniglia, al limone o anche...
Taralli pugliesi
Mio marito è pugliese, indimenticabili le estati trascorse nella magnifica Terra Puglia con il suo mare cristallino e le sue storiche città… ma ancor più indimenticabili i suoi sapori unici…Quella...
Pane veloce semi-integrale
Quante volte desideri sfornare un pane profumato e fragrante ma ti accorgi che è troppo tardi per portarlo a tavola? Ecco qui una ricetta per...
Torta sbriciolata ricotta e cioccolato
La torta sbriciolata ricotta e cioccolato è una ricetta facile per una torta friabile dal cuore tenero che conquisterà i più golosi. Il dolce ideale da servire assieme al tè...
Biscotti integrali al grano saraceno
Cercavo il biscotto perfetto per l’inzuppo, ma light! Ho trovato e riadattato per le mie esigenze la ricetta di questi biscottoni di grano saraceno! Una bomba, da provare 🙂