Ingredient: bacca di vaniglia

Ricetta Crostata Mokaccina di Ernst Knam

Italiana

Ecco la ricetta della crostata Mokaccina di Ernst Knam. Questa crostata ripiena con base frolla al cioccolato, ganache al cioccolato fondente al caffé e cioccolato bianco, inebrierà i vostri palati,...

Veronica

24 Gennaio 2023

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Ricetta Savoiardi senza glutine

Cooking Time: 40 min

Oggi vi propongo una ricetta dalla versione speciale di uno dei classici della pasticceria: i savoiardi senza glutine. Il savoiardo, è un biscotto dolce e leggero dalla consistenza molto friabile...

Veronica

21 Marzo 2022

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Ricetta Cuddura cull’ova

Italiana

La ricetta della cuddura cull’ova è tipica della tradizione siciliana, immancabile nei menu di Pasqua. La cuddura è un dolce di forma circolare, con le uova sode adagiate al di...

Veronica

2 Aprile 2021

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Ricetta Chiacchiere di Carnevale

Cooking Time: 1 ora

Italiana

Il carnevale ha una ricetta regina, le “chiacchiere”! Poi ogni regione ha la sua specialità, e presto scoprirete la regionale siciliana per eccellenza: la pignolata. Le chiacchiere hanno origini che risalgono...

Veronica

5 Febbraio 2021

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Ricetta Brownies al Cioccolato

Cooking Time: 40 min

La ricetta dei Brownies (Brownie) al cioccolato è una delle preparazioni più conosciuta della pasticceria americana. Sono dei profumatissimi dolcetti, morbidissimi all’interno, con una crosticina super croccante. La ricetta dei...

Veronica

10 Settembre 2020

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Ricetta Brownies al Cioccolato senza glutine

Cooking Time: 40 min

Veronica

10 Settembre 2020

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Ricetta Gelato senza gelatiera (furbo)

Dolci

Ai tempi di lockdown questa ricetta del gelato senza gelatiera, o semplicemente conosciuto come gelato furbo ha spopolato sul web. Ne ho provate innumerevoli versioni ma questa è la migliore....

Veronica

7 Settembre 2020

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Ricetta Crostata ai frutti di bosco

Italiana

Ecco la ricetta della super crostata ai frutti di bosco, che ho preparato in occasione del compleanno di Marco. In realtà ne ho preparate due, l’altra la scoprirete presto e...

Veronica

5 Giugno 2020

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Ricetta Savoiardi

Cooking Time: 40 min

Oggi ho da proporvi uno dei classici della pasticceria. Ecco a voi la ricetta dei savoiardi del grande Maestro della pasticceria Igino Massari. Il savoiardo, è un biscotto dolce e...

Veronica

13 Maggio 2020

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Crema pasticcera senza glutine

Cooking Time: 15 min

SENZA GLUTINE – Ecco a voi la ricetta per la preparazione base regina della pasticceria: uova, amido di mais o riso, latte e zucchero. Protagonista di croissant, bignè e crostate,...